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水蒸気炊飯

   

 山での食事。


当初はアルファ米を多用していた。

それに飽きてきてラーメンだ、パスタだと

替えてはみたものの、やはりご飯が食べたい、

それも白米で。


そこで、チタンのクッカーをアルミに変えて

炊飯をしてきたがどうしても多少焦げ付く。 

焦げ付かなくてもこびりつく。


水蒸気炊飯







山の上では水が貴重だし、排水も出せない。

これはかなり面倒。 

ガスの使用量も考えなくてはいけない。


という理由から、またアルファ米を

食べてきた。


がしかし、やっぱり炊き立てご飯にゃ

かなわない。




とあるキャンプ記事を読んでいると、

戦闘飯盒ニ型での水蒸気炊飯の記事が

今更ながら気になった。


あまり火加減を気にしなくてもふっくら

炊き上がり焦げつきも無いそうで、、、


キャンプでは山歩きほど水も貴重ではないから

こびりついたら洗えばいいし、焚き火での

火加減も面白くて今までは水蒸気炊飯には

あまり興味がなかった。



戦闘飯盒ニ型か、、、  

山に持っていけるかな。

最近ではかなり安い物も出ているみたいだし。


と、検討を始めた。


で、いろいろ調べているうちに、

手持ちのクッカーでスタッキングできる

ヤツの組み合わせでいけるんじゃない?? 

ってことに。


試してみることにした。




水蒸気炊飯


外側の鍋は

Jolmo Lander チタンポット 1300ml


内側は

エバニュー Backcountry Almi Pot


それに100均で買った蒸し網。



水蒸気炊飯




水蒸気炊飯


 米1合を200mlで浸水30分

外鍋に200mlの水。



ガスでやろうかと思ったが、100均の

固形燃料で自動炊飯でやってみることに。




水蒸気炊飯



 ふっくら炊き上がり。

目玉焼きを作って食べてみた。


旨い。


やはりアルファ米とは違うぜよ。


焦げ付きも、こびりつきもなく

ウェットティッシュでサッと拭けば

後始末完了。




なんだ、出来るじゃん。


今度山でやってみよう。




ハイキングは楽しい。




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この記事へのコメント
尾西を美味しく熱々で食べようと、
保温ケースを色々とやってみたが炊きたてが一番ですよね(^^)

1300mlのポットは大きいかなと思ったけど、
チタンで軽いしパッキングを工夫すればですかね♪
熱々のメシと絶景なんて最高でしょうね。

SORASORA
2024年08月08日 09:49
SORAさん

ども。
尾西アルファ米は美味しいんですけどね~
さすがに飽きてくるというか、、、
数日の山歩きだとなおさらでして。

最近は荷物が減ってきてバックパックに余裕が出来てきたので
1300mlポットでも大丈夫です~

戦闘飯盒はちょっとそそられましたわ (^^

うち。うち。
2024年08月08日 20:44
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水蒸気炊飯
    コメント(2)